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ほぼ日本酒のリキュール『HOBO Local』2026年第2弾!!
特許製法!ほぼ日本酒のリキュール『HOBO Local』2026年第2弾!
第2弾は、第1弾が好評だったため、今回も甘めに仕上げました♪
≪米焼酎蔵がつくる新しい日本の酒のご紹介≫
ユネスコエコパークに認定された自然豊かな福島県只見町で、米焼酎「ねっか」をつくる「ねっか奥会津蒸留所」が手掛けました。日本酒の醸造技術と焼酎の独自の蒸留技術を融合させ、甘酒を添加する特許製法を採用しています。この新しい試みから生まれた「HOBO Local」は、米のみを原料としており、まったく新しい味わいを実現しました。
【 HOBO Local 】
品目:リキュール
アルコール度数:15度
日本酒度:-4
内容量:720ml
基盤酒:低精白米
添加酒:甘酒 1型
ラベルデザイン:RIO NAKANO @rio.nakano89
第2弾は、第1弾が好評だったため、今回も甘めに仕上げました♪
≪米焼酎蔵がつくる新しい日本の酒のご紹介≫
ユネスコエコパークに認定された自然豊かな福島県只見町で、米焼酎「ねっか」をつくる「ねっか奥会津蒸留所」が手掛けました。日本酒の醸造技術と焼酎の独自の蒸留技術を融合させ、甘酒を添加する特許製法を採用しています。この新しい試みから生まれた「HOBO Local」は、米のみを原料としており、まったく新しい味わいを実現しました。
【 HOBO Local 】
品目:リキュール
アルコール度数:15度
日本酒度:-4
内容量:720ml
基盤酒:低精白米
添加酒:甘酒 1型
ラベルデザイン:RIO NAKANO @rio.nakano89
HOBOについてはこちらから
⇒
まったく新しい日本の酒。“ほぼ”日本酒のリキュール「HOBO」って何だ?
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000053714.html
今年度、第1弾の『HOBO Local』を甘口で製造した結果、予想以上に大好評だったので
第2弾も甘口に仕上げました。
もうすぐ桜のシーズンです。ぜひ、お花見のお供に『HOBO Local』をお楽しみいただければ幸いです。
担当杜氏:目黒五生





